Damit auch in dieses Blog in Weihnachtsstimmung versetzt, hier ein Muß für die Adventzeit. Das Rezept stammt aus dem Hause Renz, wo ich diesem Stollen verfallen bin.

Zutaten:

• 280g Kochschokolade
• ¼l Schlagobers
• 140g geriebene, geröstete Haselnüsse
• 1 Paket gezuckerte Karlsbader Oblaten

Die feingeschnitte Schokolade, unter ständigem Rühren, mit dem Obers aufkochen, dann erkalten lassen, bis die Masse steif wird. Die geriebenen, gerösteten Haselnüsse und die zerbröckeltenOblaten daruntermengen. Die Masse dann in eine mit Öl ausgestrichene Wannenform einfüllen und in den Kühlschrank stellen. Nach 24 Stunden stürzen!

Gutes Gelingen!